Oberstaufen'deki Weissachmühle'nin 4.000 metrekarelik trapez sac cephesi, yarı otomatik bir temizleme sistemi yardımıyla sekiz saat içinde ekolojik ve ekonomik olarak tamamen temizlenebildi.

Weissachmühle bir değirmencilik şirketi ve karma yem üreticisidir. Allgäu bölgesindeki Oberstaufen tesisinde fırınlar ve evler için unun yanı sıra çiftlik hayvanları için yem üretilmektedir. Üretim, teslimat ve yönetim alanlarında yaklaşık 50 kişi çalışmaktadır.